🔥 Hot Sauce 🔥
Zutaten
Ergibt 800 ml Hot Sauce
- 400 g Jalapeño
- 200 g Habanero
- 300 g Karotten
- 1 Knoblauchknolle
- 2-3 Zwiebeln
- 300-400 ml Weißweinessig
- Salz
Zubereitung
Zutaten in grobe Stücke schneiden, zusammen mit dem Weißweinessig in einen Topf geben und ca. eine Stunde köcheln lassen. Kurz abkühlen und in einen Mixer geben zum Pürieren. Fertige Hot Sauce in Flaschen abfüllen.
